L' Antica Rinomata Premiata Fabbrica CARIFI Casa fondata nel 1918 ( da Don Gabriele e Don Giuseppe Carifi ), è una delle più antiche e prestigiose fabbriche di confetti e dolciarie d'Italia e del mondo, insignita di onorificenze, riconoscimenti e medaglie, soprattutto per la pregiatissima qualità dei Suoi mprodotti; destinati esclusivamente ad un target alto/altissimo. E' una delle poche fabbriche di confetti ad aver esportato all'estero già negli anni 1930/1932.
L'azienda produce confetti alla mandorla, al cioccolato, al liquore ( limoncello, rhum, sambuca, strega, amaretto, cognac, grappa, maraschino, arancio ecc. ), alla frutta ( fragola, cocco, ecc. ), cannellini extra-lusso, confetti argentati, confetti dorati, confetti ricci ( mandorla, oppure nocciola ); e di ogni colore; confettini per decorare torte e dolci, specialità dolciarie confettate, lavori artistici in confetti; per Nascite, Battesimi, Prime Comunioni, Lauree, Fidanzamenti, Matrimoni, Nozze d'oro, Nozze d'argento, e per qualsiasi Cerimonia, Festa, Ricevimento, ed occasione di Dolcezze.
L'Antico e Pemiato " Stabilimento Elettrico Confetti ", oggi non più in attività è situato ad Ottaviano, in Via S.Leonardo presso l'Antica Villa di Famiglia; una delle Famiglie più Antiche e Stimate del Napoletano.
La nuova sede è sempre in Via S.Leonardo ( N°211/213 ) ad Ottaviano.